Produk Olahan Siap Saji Fish Jelly Nugget

Nugget ketika ini begitu terkenal dan sangat familiar dikalangan dewasa dan masyarakat luas. Nugget dikelompokkan ke dalam produk olahan cepat saji ( fast food). Di restoran-restoran cepat saji, sajian nugget disajikan dalam keadaan panas-panas disertai dengan kentang goreng, sambal botol dan saus tomat. Secara umum nugget sanggup diterima oleh pengecap masyarakat Indonesia .

Baca Juga : Alat-alat Yang Digunakan Untuk Nugget

Berdasarkan materi utamanya, ada aneka macam macam nugget menyerupai chicken nugget (nugget ayam), beef nugget (nugget sapi), shrimp nugget (nugget udang) dan fish nugget (nugget ikan). Dari keempat jenis nugget tersebut yang banyak dikenal di masyarakat yaitu nugget ayam.

Ditinjau dari nilai gizi nugget secara umum, nugget mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga dengan mengkonsumsi produk olahan nugget ini diperlukan sanggup membantu menekan permasalahan kekurangan protein yang selama ini banyak diderita masyarakat terutama anak-anak. Seperti diketahui kekurangan protein sanggup mengganggu pertumbuhan dan perkembangan badan sanggup dibayangkan apabila kondisi ini menimpa bawah umur sebagai penerus bangsa. Mengingat begitu pentingnya nilai gizi protein bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh, maka protein dianggap sebagai indeks kualitas masakan yang penting .

Baca Juga : Bahan Pendukung Untuk Membuat Nugget

Kalau kita perhatikan produk-produk olahan cepat saji yang beredar dipasaran, kecenderungan terkandung materi komplemen masakan (food additives) yang sanggup membahayakan kesehatan tubuh, contohnya materi pemutih, pengenyal, pewarna dan lain sebagainya. Dalam penambahannya kadang kala tidak mengindahkan kaidah-kaidah yang telah ditetapkan. Dampak yang sanggup ditimbulkan sangat berbahaya menyerupai keracunan, kanker, alergi dan sebagainya. Dengan mempertimbangkan resiko di atas, akan kondusif apabila kita sanggup memproduksi sendiri produk olahan nugget. Selain untuk menekan permasalahan kekurangan protein, juga sanggup membuka peluang perjuangan produk olahan nugget yang sehat dan menguntungkan.